2018年1月22日
こんにちは！
お久しぶりです。
お仕事、家事ご苦労様です。
今日は本当に寒い日ですね〜
大雪が降るなんて信じられないです！
皆様、雪対策はできていますか？
私は今日はスニーカーで過ごしています。さすがに今日はヒールが高い靴など履けません。
そんな今日は『おいなりさん』をご紹介します。
＊材料＊
○油揚げ ３枚
●醤油 大１
●だしの素 小１
●水 １５０cc
●みりん 大１
○酢飯 １合
＊作り方＊
①油揚げを半分に切り、箸などで軽く伸ばします。
②沸騰したお湯に油揚げをいれ１分ほど油抜きをします。
③鍋に●の調味料をすべて入れて沸騰させ、いなりを入れてから弱火で調味料が少なくなるくらい煮ます。
④煮汁が少なくなったら冷まし、酢飯を小さい俵型に作っておきます。
⑤いなりが冷めたら酢飯を入れ完成です！
※酢飯
材料 お米１合 お酢大２ 砂糖大１ 塩少々
子供もだいすき！！大人も大好きな『おいなりさん』
おいなりさんの中身を五目ご飯にして「五目いなり」、わさび入りの酢飯で「わさびいなり」などアレンジしてみるのも面白いですよね！
もうすぐ恵方巻きの季節ですので、その時にでも作ってみてください。
雪で地面が滑りやすくなったりするのでお帰りの時は気をつけて下さい。
お休みの方は今日は家でのんびりするのもいいかもしれません。
最後まで記事を読んでくださりありがとうございます。