2018年4月26日
家事お疲れ様です。
暑くなってくるとお酒が美味しく感じますよね。
でも太りたくないという方に今日はしらたきを使った
お酒のおつまみにぴったりの『チャプチェ』を紹介します。
先日、ご紹介した『ピーマンとナスのひき肉炒め』と材料が似ているので
一緒に是非作ってみてください。
＊材料(2人前)＊
○しらたき 200g
○豚ひき肉 100g
○玉ねぎ 1個
○にんじん 1/2本
○ピーマン 2個
○しめじ 1パック
○卵 2個
○生姜 チューブ3cmくらい
○ニンニク チューブ3cmくらい
○ごま油 大さじ1
○醤油 大さじ1.5
○酒 大さじ1.5
○みりん 大さじ0.5
○砂糖 大さじ0.5
○ごま 少々
＊作り方＊
①しらたきは食べやすい大きさに切り水切りしておく。(アク抜き必要であればする)。
②玉ねぎ、人参、ピーマンは薄切り。
③ひき肉と調味料を炒め合わせ、しらたきを入れて炒める。
④汁気が無くなってきたら野菜を入れて炒め合わせ軽く混ぜ合わせる。
＊ポイント＊
野菜もあるもの何でも合います！お好みでどうぞ。
本日もブログを読んでいただきありがとうございました。
家事代行はなは、ご紹介しているような作り置き料理からパーティー料理まで承っています。
一人分を作るのが面倒という方！初回限定の割引も行なっておりますので
是非、ご連絡ください。
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